ซอสเกรวี่ Gravy Sauce (น้ำเกรวี่)
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ซอสเกรวี่ Gravy Sauce (น้ำเกรวี่) ซอสเดมิกลาส
DemiGlace Brown Sauce Sauce ตัวคลาสสิกสำหรับอาหารจานเนื้อ หรือว่าสเต็ก บางคนอาจเรียกว่าน้ำเกรวี่ น้ำซอสสีน้ำตาลทอง ข้น หอมเข้ม รสชาดเข้มข้น เพิ่มความอร่อยให้อาหารจานโปรดของใครหลายๆคน
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=473
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=128
อาหารสร้างอาชีพ //สเต็กหมูไวท์ซอส ทำกินได้ ทำขายดี
สเต็กหมูไวท์ซอส ทำเองง่ายๆที่บ้าน เด็กชอบ ผู้ใหญ่ปลื้มค่ะ
ใช้หมูสันนอก ประมาณ45ชิ้น เอาค้อนทุบเพื่อช่วยให้หมูนุ่ม จากนั้นโรยเกลือและพริกไทย ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป1ถ้วยบรรจุ(135g) จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ข้ามคืน
//ไวท์ซอส//
ทำง่ายๆ โดยใส่เนยลงในกระทะ ใส่หอมแขกสับลงไป ตามด้วยพาสลีย์สดสับละเอียด (ถ้าไม่มีใช้พาสลีย์แห้ง) ผัดให้หอมเข้ากัน เติมวิปปิ้งครีมหรือนมข้นจืดลงไปค่ะ (ถ้าทำขาย แนะนำนมข้นจืด ประหยัด แต่อร่อยได้เหมือนกัน แต่ถ้าทุนหนาและชอบความเข้มข้นหอมมัน ใช้วิปปิ้งครีมเลยค่ะ) พอเดือด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเหยาะซอสแม้กกี้เพื่อความหอม เคี่ยวต่อไปสักพัก พอให้ซอสข้น นำไปราดบนชิ้นสเต็กที่ย่างสุกแล้วได้เลย
รับประทานเคียงกับผักต้มผัดเนย และเส้นพาสต้า
ปลาแซลมอนครีมซอสเลมอน Salmon with Lemon Cream Sauce
ปลาแซลมอนครีมซอสเลมอน Salmon with Lemon Cream Sauce
วันนี้ผมขอนำเสนอเมนูสเต็กปลาแแซลมอนครับ เป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ ตัวซอสก็ทำง่ายทานคู่กับผักสลัดรับลองว่าอร่อยครับ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3848
ไวท์ซอส White Sauce
ไวท์ซอส White Sauce
อีกหนึ่งซอสคลาสสิกที่คออาหารทะเล คงจะคุ้นตากันดี รสชาติอมเปรี้ยว แต่แทรกรสหวานกลมกล่อม ใช้งานได้หลากหลาย
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=386
Ingredient and How to cook,Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=43
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส ทำเองอย่างง่าย อร่อยจัง
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม
2.แฮม 40 กรัม
3.หอมหัวใหญ่ 20 กรัม
4.เห็ดแชมปิยองสด 2 ดอก
5.พริกไทยป่น
6.เกลือ 2 1/4 ช้อนชา
7.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
8.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
9.ผงออริกาโน่
10.นมสด 200 ml.
11.วิปครีม 200 ml.
12.แป้งสาลี 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำน้ำตั้งไฟเติมเกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนได้ที่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มประมาณ 10 นาที เส้นสุกมากน้อยตามชอบ รินน้ำทิ้ง พักเตรียมไว้
2.หั่นแฮม และหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเต๋า หั่นเห็ดแชมปิยองเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3.ตั้งกระทะใส่เนยลงไปละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดใส่เริ่มใส ใส่แฮมลงไปผัดต่อแล้วตามด้วยเห็ดแชมปิยอง
4.ใส่แป้งสาลีลงไปผัด เติมวิปครีมและนมสดลงไป คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือ 1 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น ผงออริกาโน่ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟได้
5.ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆLearn
