Trước thực trạng thừa nhân lực ở rất nhiều ngành gây khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm của sinh viên sau tốt nghiệp, thì ngành học có tính ứng dụng cao như Kỹ thuật chế biến món ăn lại trở thành ngành học “hot” và được nhiều bạn trẻ tìm hiểu và lựa chọn. Cùng theo chân chúng mình xem ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại Cao đẳng Kỹ thuật – Du lịch Sài Gòn có gì đặc biệt nhé!
Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển vượt bật của du lịch Việt Nam, hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp cũng tăng cao. Qua đó,mở ra nhiều cơ hội việc làm cho ngành Kỹ thuật chế biến món ăn.
Trong các giờ hực hành chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại STC, sinh viên đã có cơ hội trổ tài sáng tạo với menu đa dạng từ món Âu đến món Á, thử sức với nhiều công thức sáng tạo để tạo ra các món ăn ngon. Từ những nguyên liệu quen thuộc, với sự hướng dẫn của Thầy/Cô các bạn đã được hướng dẫn để tạo ra những món ăn với hương vị và màu sắc hài hòa.
Không chỉ dừng lại ở việc học công thức nấu ăn, các bạn còn được học hướng dẫn kỹ thuật trang trí món ăn để vừa bắt mắt vừa độc đáo, thể hiện chất riêng của mỗi người. Những buổi học thực hành thực tế không chỉ giúp khơi dậy niềm đam mê, cảm hứng trong tâm hồn yêu nấu nướng của những sinh viên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn, mà còn giúp các bạn sinh viên được thổi hồn vào từng tác phẩm mà ở đó các yếu tố hương vị, màu sắc, bố cục và chủ đề hòa hợp đầy tinh tế.
Với thời lượng học thực hành lên đến 70%, đây cũng là một ưu điểm nổi bật dành cho các bạn sinh viên khi theo học tại STC. Thông qua các buổi học thực hành đó giúp sinh viên hiểu rõ hơn về ngành nghề mình theo học và những yếu tố để làm nên một món ăn hấp dẫn. Đây là một trải nghiệm thực tế giúp sinh viên có cái nhìn sâu sắc và kỹ năng cần thiết cho công việc trong ngành khách sạn sau này.
Một số sản phẩm hấp dẫn đến từ các đầu bếp là các bạn sinh viên STC trong môn học:
==>Đăng ký xét tuyển online để nhận ngay một “slot” trở thành Tân sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại STC ngay nhé: https://sttc.edu.vn/dang-ky-xet-tuyen-truc-tuyen/
