Vừa qua, trong khuôn khổ môn học “Kỹ thuật cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn”, các bạn sinh viên lớp Liên thông Quản trị Nhà hàng tại STC đã có buổi thực hành sôi nổi và đầy hứng khởi. Đây là một trong những kỹ năng quan trọng giúp nâng cao tính thẩm mỹ và giá trị nghệ thuật trong trang trí món ăn – yếu tố không thể thiếu trong ngành Nhà hàng – Khách sạn hiện nay.
Dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, các bạn sinh viên đã tích cực tham gia thực hành sơ chế nguyên liệu học, học từ những kỹ thuật cơ bản như cách cầm dao đúng cách, đến các phương pháp cắt tỉa nâng cao, tạo hình rau củ nhiều dạng trang trí đẹp mắt có tính sáng tạo.
Tại STC luôn trang bị nền tảng kiến thức có thể áp dụng vào thực tế dành cho sinh viên khối ngành dịch vụ. Qua các tiết học thực hành không chỉ giúp sinh viên nâng cao kỹ năng nghề mà còn khơi dậy niềm đam mê và sự sáng tạo, rèn luyện thêm kỹ năng thao tác trong quá trình phục vụ cho gọn và sạch đẹp.
Điểm nhấn của buổi học chính là tinh thần sáng tạo không giới hạn của các bạn sinh viên STC! Mỗi sản phẩm cắt tỉa không chỉ thể hiện sự khéo léo, tỉ mỉ mà còn thể hiện cá tính và gu thẩm mỹ riêng của từng người học.
Cùng nhìn lại một số tác phẩm ấn tượng được thực hiện trong buổi học này và cảm nhận sự đam mê với nghề của các STCer nhé!
Đừng ngần ngại tìm hiểu chương trình Liên thông Quản trị Nhà hàng tại STC và cùng chúng tôi chinh phục hành trình trở thành những chuyên gia ngành dịch vụ!
Tìm hiểu về chương trình tuyển sinh liên thông, văn bằng 2, các khóa học ngắn hạn năm 2025 tại đây: https://ttdtlt.stc.edu.vn/tuyen-sinh/
Thông tin liên hệ:
