Sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn STC thi kết thúc học phần

Sau quá trình học tập và thực hành xuyên suốt học phần, vừa qua, sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn STC đã có buổi thi kết thúc học phần với tâm thế tự tin, sẵn sàng “trổ tài”. Mỗi buổi thi là cơ hội để các bạn vận dụng kiến thức đã học vào thực tế, thể hiện kỹ năng nghề, khả năng tổ chức công việc và tư duy sáng tạo trong chế biến món ăn.

Điểm đặc biệt của buổi thi chính là hình thức bốc thăm ngẫu nhiên đề thi, yêu cầu sinh viên thực hiện các món ăn đã được học trong suốt quá trình thực hành. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến cho đến trình bày thành phẩm, tất cả đều được thực hiện nghiêm túc, bài bản và đúng chuẩn kỹ thuật nghề, đúng với triết lý đào tạo “học đi đôi với hành” tại STC.

Bên cạnh việc hoàn thành món ăn, sinh viên còn được lắng nghe những nhận xét, góp ý trực tiếp từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm. Từ kỹ thuật chế biến chuẩn chỉnh, cách phối hợp nguyên liệu, trình bày món ăn bắt mắt đến việc cân chỉnh hương vị tinh tế, các thầy cô luôn tận tình chia sẻ bí quyết nghề bếp và kinh nghiệm thực tế, giúp sinh viên hoàn thiện kỹ năng và nâng cao chất lượng tay nghề.

Mỗi món ăn hoàn thành tại buổi thi không chỉ là kết quả của một học phần, mà còn là minh chứng rõ nét cho quá trình rèn luyện, nỗ lực và đam mê nghề bếp của sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn STC. Đây chính là nền tảng vững chắc để các bạn tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp sau khi tốt nghiệp.

Cùng STC nhìn lại những khoảnh khắc ấn tượng và chiêm ngưỡng các thành phẩm đầy tâm huyết của sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại buổi thi kết thúc học phần!